Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Каре ягненка с картошкой или (казан кавап)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Bema Bolotbek
#8марта#открытка8марта
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
21 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
11 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
85 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Каре ягненка(ребра) 1 кг
- Картошка - 1-1,5 кг (желательно средних)
- Если большие то разделить пополам
- Раст масло для жарки 500-600 г
- По 1 ч. л кориандра и зиры
- Соль по вкусу
- Вода 200 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В казане разогреваем масло на сильном огне. Как масло разогреется обжариваем картошку до золотистого цвета и вытащить на тарелку. Немного посолить.
2
Ребрышки посолить и посыпать кориандром и зирой. После того как картошку вытащили, на том же масле жарим ребра. Чтоб сок запечатался внутри кусочков, старайтесь как можно реже переворачивать их во время жарки☝️
3
Затем обратно туда же слоями положить картошку и сверху ребра. Если в казане осталось много масло, можно убрать. И залить 200мл воды и тушить не перемешивая 1 час на минимальном огне.
4
Ребрышки получаются сочными, а картошка не разваривается. Готовое блюдо разложить по тарелкам и посыпать сверху луком. Можно фиолетовым или зеленым луком 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891362
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
