Выпечка Пирог

Мясной пирог

Name: Мясной пирог
Ingredients: фарша; лук; чеснок; соль,перц; яиц/для смазывания; для теста:; молока или кефира; быстродействующих дрожжей; песка; соль; мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Хлыщева

#открытка8марта

Ингредиенты

фарша 300 г

лук 1-2 шт

чеснок по вкусу

соль,перц по вкусу

яиц/для смазывания 1-2 шт

для теста:

молока или кефира 250 мл

быстродействующих дрожжей 1 пакетик

песка 1 с.л.

соль 0,5-1 ч.л.

мука 3-3,5 ст

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим тесто.В теплое молоко или кефир у кого что есть добавляем дрожжи и сахар и оставляем минут на 10-15.Затем просеиваем муку, добавляем соль и замешиваем мягкое тесто.Его оставляем для поднятия где-то на 1 час в теплом месте.После его обмять и минут через 10,разделить его на 2-3 части.

Берем одну часть раскатываем толщиной 3-4 мм.Затем вырубкой или стаканчиком сделать кружочки где-нибудь 8см.Готовим фарш,добавляем лук,чеснок,соль перец.

На каждый кружок положить по 1 ч.л фарша,разровнять его,затем сложить пополам и еще раз пополам и край защипнуть.Так делаем и с последующими частями теста.Все эти заготовочки сложить по кругу в форму для запекания.Затем заполняем середину ими.