Шашлык
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анюта🌼🏃🏼♂️ 🏃♂️
#подарокалександру
Жарил муж, мариновала я😉
Ингредиенты
- антрикоты (свинина) 3 кг
- репчатый лук 5-6 шт
- соль, перец по вкусу
- базилик, паприка (если нет свежего базилика, можно и сухой)
- минеральной воды(стакан) 250 мл
- для подачи:
- армянского лаваша 1 лист
- лук, зелень, для красоты можно посыпать зернами граната😉
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо режем на порционные куски, лук полукольцами, базилик фиолетовый(мы армяне называем его рэйхан😉) нарезаем крупно. Кладем мясо в таз пересыпаем его луком, зеленью, солим, перчим, добавляем красную паприку, все хорошо перемешиваем руками, далее заливаем мясо стаканом минеральной воды, накрываем и ставим в холод, пусть маринуется. Если вы хотите пожарить шашлык к вечеру, то лучше мясо замариновать с утра.
2
Ну а дальше этап жарки, это уже мужское дело, муж нанизывает мясо на шампура и жарит на мангале😉. Перед подачей на блюдо кладем лист лаваша, шашлык, посыпаем луком и зеленью.😋
3
Приятного аппетита👍👌😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99583
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!