Лёгкий куриный суп с вермишелью

Курицу промываем, режем на части. Варим бульон трижды сливая воду. На четвертый раз, когда бульон закипит, солим и варим курицу до готовности. Затем достаем из бульона и отделяем мясо от костей. Бульон заправляем вермишелью, закладываем обратно мясо кур и когда вермишель будет практически готова опускаем в суп лавровый лист. Выключаем огонь, закрываем крышкой и даём постоять 30 минут.