1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Голубцы из пекинской капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Обрезать основание у кочана, снять аккуратно листья, с большого получиться примерно 7 листов, залить их кипятком минут на 10, обжарить половину всего лука
2
В фарш добавить натёртый на крупной терке сыр,обжаренный лук отваренный рис,соль и перец
3
Достать листья и срезать от основания толщину побега(но не переусердствуйте, чтобы не было дыры), сформировать шарик из фарша и выложить на лист, возле основания, обернуть с двух сторон краями листа и дальше плотно завернуть в трубочку
4
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета
5
Готовим подлив: натереть морковь на крупной тёрке, нарезать мелко лук, слегка обжарить(лук должен стать немного прозрачным, не дайте пригореть овощам), добавить 1/2 стакана кипятка, накрыть крышкой и убрать на малый огонь(тушить минут 15-20, под крышкой), снять с огня, хорошо перемолоть погружным блендером,после добавить 2ст бульона (курица, индейка), соль, перец по вкусу)
6
Укладываем наши голубцы в форму для запекания и заливаем подливом, накрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку (180•) минут на 30, после того как достали голубцы в бульон можно добавить сметаны
7
Я сметану не добавляла на этот раз)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931051
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
