Бисквитный рулет

Name: Бисквитный рулет
Ingredients: Для теста:; яйца, 1- стакан сахара; - чашка 200мл муки; - столовые ложки воды; Половина чашки крахмала(если нет, можно мукой добавить); -разрыхлителя; Для крема:; -банка сгущённого молока; – пачка масла (я «пампушку» сливочную вместо масла использовала)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Елена Юрьева

Мой рулетик !

Клепцова Клавдия

Вот , мой рулет, смазала просто варёной сгущёнкой! Спасибо, быстро и вкусно!

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Кузнецова

#хочунаучить (Можно ещё с таким вариантом крема, но в этот раз нужно было приготовить...

Ингредиенты

Для теста:
яйца, 1- стакан сахара 4
- чашка 200мл муки 1
- столовые ложки воды 2
Половина чашки крахмала(если нет, можно мукой добавить)
-разрыхлителя 1 чайная ложка
Для крема:
-банка сгущённого молока 1
– пачка масла (я «пампушку» сливочную вместо масла использовала) 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим крем: В очень мягкое масло постепенно ввести сгущённое молоко, при этом взбивать миксером.

Тесто для рулета: Отделить белки от желтков. Яичные белки взбить с половиной сахара, до крепкой пены. Желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить воду, перемешать. Просеять сухие ингредиенты и добавить к желткам. Соединить тесто с белками, аккуратно перемешивая лопаткой.

Противень застелить пергаментом и вылить тесто, чтобы было равномерно. Выпекать 5 - 7 минут, температура 200 градусов.

Когда бисквит остынет, смазать кремом, добавить орехи, ягоды, чернослив или курагу(на свой вкус). Свернуть в рулет при помощи пергамента