Симиты

Name: Симиты
Ingredients: Тесто на 6-9 штук:; муки; воды; растительного масла; (т.е. 3 гр.)сухих дрожжей; соли; сахара; Сироп :; жидкого мёда; воды; Посыпка:; кунжута обжаренного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия👩🏽‍🍳🥞🍳🥙

Традиционные турецкие бублики, очень мягкие с хрустящей корочкой 🤗 Постный вариант...

Ингредиенты

Тесто на 6-9 штук:

муки 300 гр.

воды 175 мл.

растительного масла 75 мл.

(т.е. 3 гр.)сухих дрожжей 1 ч.л.

соли 0,5 ч.л.

сахара 0,5 ч.л.

Сироп :

жидкого мёда 1-2 ст.л.

воды 50 мл.

Посыпка:

кунжута обжаренного 100 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала готовим опару:в миске смешать тёплую воду с дрожжами и сахаром,дать настояться 15 мин. до образования шапочки.

Затем просеянную муку смешать с солью,в центре сделать ямочку,влить туда опару и растительное масло.

Замесить мягкое не липнущее к рукам тесто,оставить на 1-1,5 часа для подъёма в два раза.

Затем разделить тесто на равные шарики,каждый раскатать руками в длинный жгут,загнуть параллельно друг другу две линии и скрутить в косичку,оставляя петлю,в которую нужно продеть другой кончик и закрепить бублик.