avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пирог со сметанной заливкой

Пирог со сметанной заливкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия
#участвую4

Ингредиенты

  • Мука 250 г
  • Сметана 300 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Сахар 200 г
  • Яйцо куриное 1 штука

Шаги приготовления

7
человек планируют готовить
1
Размягчаем сливочное масло, (лично я растапливаю его до жидкого состояния) Добавляем туда сметану (100 грамм) и муку с разрыхлителем 
 Вымешиваем мягкое, однородное тесто и ставим его в холодильник минут на 30

2
Тем временем готовим заливку и начинку🙌🏼 Заливка: взбиваем оставшуюся сметану с сахаром, яйцом и двумя ложками муки до тех пор, пока сахар полностью не растворится Еще можно добавить в заливку корицы (это на любителя)

3
Начинка: может быть любая, по вашему вкусу (смородина, клубника, абрикос, яблоко и тд) У меня была малина🤤

4
Когда тесто охладилось, берем форму и выкладываем на нее тесто, делая высокие бортики Я маслом форму не смазываю, в тесте и так достаточно масла, но если хотите то можно не много смазать
 Выкладываем начинку в форму
 И наполняем форму заливкой Следим, чтобы вся начинка была под заливкой

5
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, около часа
 Оставляем пирог остыть, чтобы застыла начинка
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
Подписывайся на мой Инстаграмм
13 марта 2019 г.
Ответить
https://instagram.com/anastasyanemtsova?utm_source=ig_profile_share&igshid=lqi7ap0ofcya
13 марта 2019 г.
Ответить
Добавила дольки фруктов в сметанную заливку. Получился очень вкусный пирог. Спасибо за рецепт!
22 марта 2019 г.
Ответить