Голубцы

Name: Голубцы
Ingredients: Фарш; Лук; Морковь; Помидоры для зажарки; Пекинская капуста; Томат; Рис -; соль, черн. перец, приправы; По желанию болгарский перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tatiana

Ингредиенты

Фарш 1 кг

Лук

Морковь

Помидоры для зажарки

Пекинская капуста

Томат

Рис - 400 гр

соль, черн. перец, приправы

По желанию болгарский перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала делаем зажарку. Лук, морковь и помидоры жарим, затем вливаем разбавленную томатную пасту с водой (ст ложка томата + 1 стакан воды) и тушим под закрытой крышкой на слабом огне.

Делаем начинку. В фарш добавляем измельченные в блендере лук и морковь. Затем вливаем стакан воды, солим, перчим и по желанию добавляем специи. Пекинскую капусту разделываем на листочки и окунаем в кипящую воду на 20-30секунд. Затем убираем толстые места ножом, начиняем фаршем и заворачиваем

Полуготовые голубцы отдправляем в зажарку, по надобности доливаем воду. После закипания убавляем огонь, закрываем крышку и оставляем тушиться 30-35 минут. Наши вкусные голубцы готовы, всем приятного аппетита !