Жареный перец с помидорами и луком по - молдавски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана 🏃♂️
Этим блюдом меня угощали в Молдавии. Оно постное. Очень ароматное и вкусное.
Несмотря...
Ингредиенты
- перец болгарский 1 кг.
- репчатый лук 3 шт.
- помидоры 1 кг.
- Растительное масло для жарки
- томатная паста 2 ст.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Перец болгарский вымыть, целиком обжарить с двух сторон на среднем огне с растительным маслом, до образования поджаристых бочков.
2
Как остынет, снять с него тонкую пленку. Разложить веером на блюдо, хвостиками по краям.
3
Следующий этап - приготовление заправки. Помидоры мелко нарезать, лук можно чуть крупнее, обжарить все в растительном масле, добавить томатную пасту 2 ст. л. Обжарить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу.
4
Выложить эту ароматную заправку на блюдо с перцами.
5
Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891403
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Спасибо за рецепт!!! Боже как я люблю болгарский перец в любом виде!!!
6 августа 2020 г.
Ответить
А если закрывать на зиму в банки, сколько надо стерилизовать смесь в банке? Наверно минут 20-25?
9 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!