Овощное рагу в горшочке

Name: Овощное рагу в горшочке
Yield: 1 порция
Ingredients: (крупная) картофель; помидор; перец болгарский; Морковь; Половина луковицы; зубчика чеснока; грибов (любых); кабочка; масло подсолнечное; Майонез постный; Зелень; соль, перец; Приправы можно какие угодно (на любителя)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антон Горбенко

#вегетарианство #овощноерагу #пост

2часа

1 порция

Ингредиенты

(крупная) картофель 1 шт

помидор 1 шт

перец болгарский 1 шт

Морковь 1 шт

Половина луковицы

зубчика чеснока 1 шт

грибов (любых) 50 гр

кабочка 50 гр

масло подсолнечное 10 гр

Майонез постный

Зелень

соль, перец По вкусу

Приправы можно какие угодно (на любителя)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим и моем овощи. В миску: Картофель, морковь, кабачок нарезаем кубиком. Лук мелко нарезаем. Грибы и помидор нарезаем слайсами. Болгарский перец соломкой. Выдавливаем чеснок. Солим, перчим и добавьте специи. Всё перемешать.

На дно горшочка наливаем масло. На низ укладываем половину помидора (из нарезанных овощей), сверху закладываем всё остальное. Заливаем водой, накрываем крышкой и в духовку на 1 час 20 мин. при t180 °

Снимаем крышку с приготовленного рагу, посыпаем зеленью и наливаем постный майонез.