Восточная кухня Плов

Плов в мультиварке

Name: Плов в мультиварке
Ingredients: рис пропаренный длинозерый; баранина; лук; морковь; чеснок; растительное масло для жарки; специи для плова: зира, куркума, перец чили, шафран, барбарис

Рецепт с фото пошаговый

Автор FIREFLY ✈

Продолжаю тему готовки в мультиварке. Вообще я очень люблю эту шайтан-машину!...

Ингредиенты

рис пропаренный длинозерый

баранина

лук

морковь

чеснок

растительное масло для жарки

специи для плова: зира, куркума, перец чили, шафран, барбарис

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим зирвак. Я его готовлю всегда так: обжариваю лук до прозрачности на растительном масле, затем морковь добавляю, далее к ним присоединяется баранина. Через 15 минут, когда весь сок испарился - зирвак считаю готовым. Затем я засыпаю все рисом. Посыпаю сверху специями и солью. Кладу головку чеснока по центру немного прикопав ее рисом. И заливаю водой, чтобы немного покрывала рис. Ставлю мультю на режим "плов". У меня 35 минут. Через положенное время все готово!

...