Заливной пирог с курицей, зеленью и яйцами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Лукьянова
Ингредиенты
- Тесто:
- кефира 1% 300 грамм
- больших яйца 2
- соли 1/3 ч.ложки
- сахара 1/3 ч.ложки
- разрыхлителя 10 грамм
- Мука цельнозерновая 160 грамм
- Мука пшеничная 60 грамм
- Начинка:
- Лук зеленый 3 пучка
- укроп 1 пучок
- крутых яйца 4
- куриная грудка 2 штуки
- сливочное масло 40 грамм
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Тесто: кефир смешать с яйцами, солью, сахаром и разрыхлителем. Все хорошо вымешать вилкой или венчиком, отставить на несколько минут. Постепенно добавить в тесто просеянную муку (я просеиваю непосредственно в миску с тестом), вымешать жидковатое тесто.
2
Начинка: куриную грудку и яйца порезать мелкими кубиком, зелень мелко нашинковать, сливочное масло растопить в микроволновке. Все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
3
Выпечка: Форму для выпечки (у меня овальная фарфоровая) выстелить бумагой для выпечки, которую смазать маслом. Выложить 1/2 часть теста, затем начинку, залить сверху второй половиной теста, разровнять поверхность и поместить в разогретую до 180-200 град, духовку, на средний уровень, на 30-35 минут.
4
Подача: готовому пирогу дать полежать 20-30 минут под полотенцем, затем выложить из формы на блюдо и нарезать порционными кусочками
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881479
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!