Рогалики с нутелой🥐

Нагреть молоко до тёплого состояния. Соединить молоко, дрожжи, сахар, перемешать и оставить пока не начнутся появляться пузырьки.

После этого дрожжи с молоком и сахаром, посолить. Перемешать до однородного состояния.

Затем добавить йогурт, яйцо, растительное масло и ещё раз перемешать.

Муку просеять и всыпать в нашу массу понемногу.

Таким образом замесить тесто, хорошо вымесить около 10 минут. Оставить тесто подходить на 1 час.

Поделить на 2 части, каждую подкатать в шар, дать полежать 10 минут.

Раскатать каждую часть в пласт, поделить на 6 секторов, на широкую часть выложить начинку, свернуть рогалики и закрепить края.

Оставить для расстойки на 20-25 минут, верх смазать желтком.

Выпекать при 180 градусов, примерно 30-35 минут, до зарумянивания. Ориентируйтесь на на свою духовку!

Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!