Соба с шампиньонами, овощами в томатном соусе

Name: Соба с шампиньонами, овощами в томатном соусе
Ingredients: Соба; Шампиньоны -; Лук,; морковь,; болгарский перец,; чеснок; Томатная паста; Соевый соус, устричный соус,; кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Ингредиенты

Соба 1/2 пачки

Шампиньоны - 5 штук

Лук, - по 1 шт

морковь, 1 шт

болгарский перец, 1 шт

чеснок 1 шт

Томатная паста - 1,5 ст.ложки

Соевый соус, устричный соус,

кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить собу 4 минуты, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.

В казане на большом огне обжарить чеснок (целиком до черного цвета и выкинуть), добавить лук, морковь, болгарский перец, постоянно помешивая, овощи должны стать мягкими. Добавить шампиньоны.

Добавить соевый соус 1,5-2 ст.ложки, потомить пару минут, добавить томатную пасту. Высыпать собу, хорошо перемешать, добавить устричный соус, выключить сразу. Можно добавить свежий огурец соломкой. Выложить в тарелки, посыпать зеленым луком и кунжутом. Приятного😜

...