Постные пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ильина
Ингредиенты
- соевого мяса (сои) 150 г
- картофеля 2 шт
- большую луковицу 1
- специи, соль, перец
- охлажденной кипяченной воды 0,5 л
- мука
- чеснока 2-3 зубчика
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Замесить крутое пресное тесто из муки и кипяченной воды, и щепотка соли, хорошо вымесить. Накрыть салфеткой и дать постоять минут 30, хотя бы.
2
Этим временем готовим фарш. Сою запарить крутым кипятком, накрыть крышкой, пусть постоит 10 мин. Нарезать лук, натереть на мелкой терке картошку, посолить и отжать сок. С сои тоже отжать лишнюю воду, можно перемолоть на мясорубке или мелко нарезать. Все перемешать с небольшим количеством растительного масла, посолить, добавить специи и чеснок.
3
Вымесить ещё раз тесто и приступаем к разделке и лепке пельменей. Закинуть готовые пельмени в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Заправить подсолнечным маслом с поджаренным луком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94962
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
