Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Беккен с ливером и картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Разиля Галяутдинова
Ингредиенты
- Тесто:
- Масла или маргарина 200 г
- Горячей кипячённой воды 100 мл
- Подсолнечного масла 2 ст. л.
- Соды 1/2 ч. л.
- Соли 1/2 ч. л.
- Мука
- Начинка:
- Ливер 500 г
- Мелких луковиц 5-6
- Больших картофелин 5
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В первую очередь я замешиваю тесто. Разогреваю маргарин в микроволновке, туда же в миску горячую воду, соль с содой и муку. Замешиваю тесто, потом ложу две ложки подсолнечного масла, так тесто становится более эластичным. Дальше накрываю пленкой и в холодильник, отдыхать.
2
Дальше готовим начинку. Чистим и мелко режем картошку, как на бэлиш. Ливер я предварительно вытащила чтобы он разморозился и обжарила с луком и специями на сковороде. У меня ливер это говяжьи кишки с легкими. Просто с лёгкими вкусно не будет. А так это достаточно специфическое блюдо :))
3
После того как начинка готова формируем пирожки, только они не маленькие, а большие, каждый сантиметров 10-15 длиной. После в духовку, пока не зарумянятся. После приготовления их необходимо обмазать подсолнечным маслом и немного накрыть полотенцем. Минут через 5-7 можно есть. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911236
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
