1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясной пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Черкасова
#набор
Ингредиенты
- муки 500 гр
- яйцо 1
- сливочного масла 100 гр
- соли 1 ч.л
- сахара 1 ст.л
- подсолнечного масла 4 ст.л
- дрожжей 11 гр.
- молока 200 мл.
- Начинка
- фарша 300 гр.
- томатный соус
- соленых огурца 2
- репчатый лук 1
- твердого сыра 100 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Готовим тесто: в теплое молоко добавляем дрожжи и ждём когда дрожжи начали "работать", затем добавляем растопленное сливочное масло, соль, сахар, яйцо и замешивается не крутое тесто, в конце необходимо добавить подсолнечное масло. Укрываем пленкой, как тесто поднимется его необходимо опустить, при втором подъёме начинаем готовить.
2
Готовим начинку. Фарш обжариваем, солим, перчим. Огурцы нарезаем кружочками, лук полукольцами и маринуем в уксусе, сыр натираем на тёрке.
3
Формируем пирог. Тесто делим на 2 части, большую и меньшую. Большую часть раскатываем и укладываем в форму. Начинаем выкладывать слои: фарш, томатный соус, огурец, лук, сыр. Раскатываем меньшую часть теста, закрываем пирог и защипляем края. Смазываем верх взбитым яйцом и посыпаем кунжутом (при желании). Печем до золотистой корочки, примерно 40 мин при 180 градусах. Пирог готов! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82119
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
