Свиная печень с подливкой 😋

Сначала обжариваем морковь и лук,буквально минут 5,далее в сковороде я сдвинула всё в одну сторону и выложила печень,нарезала как захотела,в моём случае полоски😉

Всё это дело я перемешала и под крышку, до тех пор пока печень не побелеет,вообще она готовится очень быстро 👍

В это время в стакане горячей воды я развела столовую ложку муки,мешаем так,чтобы от комочков не осталось и следа 😁

Дальше я добавила паприку,соль и вылила эту жидкость в сковороду,мешаем,закрываем и тушим.

Длилось это 20 минут,соль по вкусу,кому как нравится.

Вообще печень и за 10 минут будет готова, но я люблю чтобы она была мягкая,поэтому 10 минут потушили и попробовали 😉

По такому же рецепту готовится и куриная печень,она получается ещё нежнее,а вкус моркови придаёт приятную сладость 😋

Гарнир любой на свой вкус 😍