Постные тарталетки с рыбой

Name: Постные тарталетки с рыбой
Ingredients: мука пшеничная; мука цельнозерновая; крахмал кукурузный; разрыхлитель; сахар; соль; вода; подсолнечное масло; скумбрия солёная; картофель варёный; морковь варёная; свёкла варёная; майонез постный; зелёный лук; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Зайцева

#люблюрыбу #рыбныйсалат Предлагаю подать рыбный салат в тарталетках. Если вы не...

2 часа

Ингредиенты

мука пшеничная 120 г

мука цельнозерновая 180 г

крахмал кукурузный 50 г

разрыхлитель 1 ч.л

сахар 1 ст.л

соль 1 ч.л

вода 100 мл

подсолнечное масло 75 мл

скумбрия солёная 1 шт

картофель варёный 2 шт

морковь варёная 1 шт

свёкла варёная 1 шт

майонез постный 100 г

зелёный лук 1/2 пучка

укроп 1/2 пучка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вначале приготовим тесто для тарталеток. Смешать 2 вида муки, крахмал, разрыхлитель, сахар и соль. Влить подсолнечное масло и воду. Замесить эластичное тесто. Поверхность стола смазать подсолнечным маслом и раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать кружочки диаметром с формочки для тарталеток. Тесто выложить в формочки и распределить по дну и стенкам, дно наколоть вилкой. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.

Картофель, свеклу и морковь нарезать небольшими кубиками. Из скумбрии удалить кости и снять кожу, нарезать кубиками. Добавить постный майонез и перемешать все нарезанные ингредиенты.

Тарталетки наполнить салатом, украсить зелёным луком и укропом. Приятного аппетита!

...