Постные тарталетки с рыбой

Name: Постные тарталетки с рыбой
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: мука пшеничная; мука цельнозерновая; крахмал кукурузный; разрыхлитель; сахар; соль; вода; подсолнечное масло; скумбрия солёная; картофель варёный; морковь варёная; свёкла варёная; майонез постный; зелёный лук; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Зайцева

#люблюрыбу #рыбныйсалат Предлагаю подать рыбный салат в тарталетках. Если вы не...

2 часа

Ингредиенты

мука пшеничная 120 г
мука цельнозерновая 180 г
крахмал кукурузный 50 г
разрыхлитель 1 ч.л
сахар 1 ст.л
соль 1 ч.л
вода 100 мл
подсолнечное масло 75 мл
скумбрия солёная 1 шт
картофель варёный 2 шт
морковь варёная 1 шт
свёкла варёная 1 шт
майонез постный 100 г
зелёный лук 1/2 пучка
укроп 1/2 пучка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вначале приготовим тесто для тарталеток. Смешать 2 вида муки, крахмал, разрыхлитель, сахар и соль. Влить подсолнечное масло и воду. Замесить эластичное тесто. Поверхность стола смазать подсолнечным маслом и раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать кружочки диаметром с формочки для тарталеток. Тесто выложить в формочки и распределить по дну и стенкам, дно наколоть вилкой. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.

Картофель, свеклу и морковь нарезать небольшими кубиками. Из скумбрии удалить кости и снять кожу, нарезать кубиками. Добавить постный майонез и перемешать все нарезанные ингредиенты.

Тарталетки наполнить салатом, украсить зелёным луком и укропом. Приятного аппетита!

...