Гуляш из говядины в сметанном соусе

Name: Гуляш из говядины в сметанном соусе
Ingredients: говядины; моркови; муки; чеснока; универсальной приправы с горкой или вашу любимую приправу; орегано; сметаны; укропа свежего; лаврового листа; переца горошком; перец чёрный молотый; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

#деньрожденья #весна #мироваякухня #венгерскийгуляш Гуляш из говядины популярен во...

Ингредиенты

говядины 500 г
моркови 1 шт
муки 1 ст.л
чеснока 2-3 зубчика
универсальной приправы с горкой или вашу любимую приправу 1 ч.л
орегано 1 ч.л
сметаны 3-4 ст.л
укропа свежего 20-30 г
лаврового листа 2 шт
переца горошком 3-5
перец чёрный молотый
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим ингредиенты.

Говядину нарезать любыми кусочками, как вам больше нравится и обжарить на среднем огне, пока не выпарится жидкость.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Чеснок мелко нарезать. Вместо чеснока можно использовать лук.

Морковь и чеснок добавить в мясу. Перемешать. Жарить 3-4 минуты.

Смешаем ингредиенты для соуса. Я делаю в кружке. В кружку налить холодной воды, примерно половину. Добавить чайную ложку соли без горки и столовую ложку муки. Я много соли не добавляю, потому что у меня универсальная приправа солёная. Хорошенько перемешать. Затем добавить сметану. Выдавливать из пакета сметану до тех пор, пока содержимое не поднимется до верха кружки. Перемешать.