Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Гуляш из говядины в сметанном соусе

Name: Гуляш из говядины в сметанном соусе
Yield: 2
Ingredients: Говядины; Моркови; Муки; Чеснока; Универсальной приправы с горкой или вашу любимую приправу; Орегано; Сметаны; Укропа свежего; Лаврового листа; Переца горошком; Перец чёрный молотый; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

#деньрожденья #весна #мироваякухня #венгерскийгуляш Гуляш из говядины популярен во...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

197

0 %

Белки

17 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

59 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говядины 500 г
Моркови 1 шт.
Муки 1 ст. л.
Чеснока 2-3 зуб.
Универсальной приправы с горкой или вашу любимую приправу 1 ч. л.
Орегано 1 ч. л.
Сметаны 3-4 ст. л.
Укропа свежего 20-30 г
Лаврового листа 2 шт.
Переца горошком 3-5
Перец чёрный молотый
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим ингредиенты.

Говядину нарезать любыми кусочками, как вам больше нравится и обжарить на среднем огне, пока не выпарится жидкость.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Чеснок мелко нарезать. Вместо чеснока можно использовать лук.

Морковь и чеснок добавить в мясу. Перемешать. Жарить 3-4 минуты.

Смешаем ингредиенты для соуса. Я делаю в кружке. В кружку налить холодной воды, примерно половину. Добавить чайную ложку соли без горки и столовую ложку муки. Я много соли не добавляю, потому что у меня универсальная приправа солёная. Хорошенько перемешать. Затем добавить сметану. Выдавливать из пакета сметану до тех пор, пока содержимое не поднимется до верха кружки. Перемешать.

Добавить соус к мясу и тушить, перемешивая, пока не загустеет, примерно 3-4 минуты.

Добавить специи.

Перемешать. Добавить немного кипятка, если соус очень густой. Тушить 10-15 минут. При необходимости досолить.

Наш гуляш готов! Подойдёт любой гарнир. Приятного аппетита!🤗

...