Курочка в духовке

Курицу промыть,промокнуть полотенцем. Смешать соль со специями(сушёный базилик,смесь перцев, приправа для мяса,сушёный чеснок) и обмазать этой смесью курицу внутри и снаружи.Уложить в форму для выпекания в духовке и поставить на час в холодильник пропитаться ароматом специй.Достаем,обмазываем сверху майонезом.

Духовку разогреть до 220 градусов. На дно формы налить буквально пол стакана воды и немного растительного масла. Отправляем в духовку до румяной корочки,примерно на 1,5 часа.

Приятного аппетита!