Куриное заливное
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Рецепты на пасхальный стол / Попробовала и мне очень понравился рецепт! Заливное...
Ингредиенты
- курица (грудка, окорочка) 600 гр
- вода 2 литра
- лук 1 шт
- сельдерей
- морковь 1 шт
- перец горошком 5-6 шт
- соль
- чеснок 1-2 зуб
- желатин 30 гр
- для украшения:
- перепелиные яйца 4-6 шт
- сладкий перец (красный) 1\2 шт
- зеленый горошек 1\3 банки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Продуктов для рецепта понадобится не много. Из мяса я взяла куриную грудку и две ножки. В первую очередь отвариваем куриное мясо с овощами. Варим на медленном огне без крышки. За пять минут до готовности мяса, солим и добавляем перец горошком.
2
Бульон процедили, мясо готово, можно собирать и украшать наше заливное. В одном стакане остывшего бульона разводим желатин. Пусть постоит минут 15, после чего на 20 секунд отправим в микроволновку.
3
Мясо разбираем и выкладываем в тарелку в виде гнезда. В центр мясного гнезда отварные перепелиные яйца. И заливаем смесью бульоном (мы уже смешали его с желатином из микроволновки).
4
Даем нашим тарелочкам застыть в холодильнике, после чего включаем фантазию и используя приготовленные продукты украшаем наше блюдо. Сверху украшение заливаем остатками бульона и еще раз в холодильник. Застыло и готово! Просто, вкусно, красиво!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911184
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
