Сырки творожные глазированные

Name: Сырки творожные глазированные
Ingredients: творога; сгущенного молока; шоколада горького; масла сливочного; Ванилин или ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Занько-Мыльные сувениры 🌳

#марафон Очень люблю такие сырки, в магазине такого качества не найти!

Ингредиенты

творога 250 гр.

сгущенного молока 100 гр.

шоколада горького 100 гр.

масла сливочного 60 гр.

Ванилин или ванильный сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растапливаем шоколад на водяной бане с добавлением 10 гр. сливочного масла, держим растопленный шоколад на водяной бане, но убрав с плиты. Берем формочки для маффинов или любые другие, мне кажется, лишь бы силиконовые. И смазываем формочки изнутри шоколадом кисточкой силиконовой.Ставим формочки в морозилку на 10-15 минут, затем достаем и ещё раз проходимся шоколадом - заодно замазываем "огрехи", опять в морозилку на такое же время.

В это время смешиваем творог, остатки масла, сгущенное молоко и ванилин, смешивала блендером погружным, если нет блендера - то обязательно через сито протереть творог, так масса будет однороднее. Достаем формочки, наполняем творожной массой и сверху покрываем опять глазурью. Опять в морозилку минут на 15, когда застынет верхний слой - аккуратно вынимаем из формочек. Можно кушать сразу, если не планируете кушать - оставить морозилке на несколько часов. Приятного аппетита!

Мой инстаграм: @_my_pretty_kitchen_

...