Торт "молочная девочка"

2 яйца разбиваем в миску и размешиваем венчиком, выливаем банку сгущенного молока.размешиваем до однородного состояния.

Теперь в отдельную посуду просеиваем муку (1 стакан) и разрыхлитель теста (1 ст. ложку). Берем в руки лопатку и размешиваем эти ингредиенты.

Теперь добавляем мучную смесь к яичной, размешиваем до исчезновения комочков. Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи.

Разогреваем духвку до температуры 200 С. Теперь на лист пергамента или на силиконовый коврик выкладываем ложкой тесто (2-3 ложки на каждый корж), разравниваем по окружности, стараясь придать ровную форму. Тесто по густоте такое, что самое не расплывается, нужно размазывать ложкой.

Взбиваем сливки и сахарную пудру..

Взбиваю сливочное масло (100 г.) на большой скорости миксера до светлого состояния, затем добавляю сахарную пудру (100 г.), смешиваю в течение одной минуты, чтобы она растворилась в теплом масле, а затем добавляю холодный творожный сыр из холодильника.

Каждый слой мажем кремом... и обмазываем торт кремом чиз...

Торт готов.. украшаем по своему усмотрению....