Мясо под "шубкой"

Name: Мясо под "шубкой"
Ingredients: свинины; картофеля; шампиньонов; репчатого лука; сметаны; майонеза; соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Бучельникова 🌱🌳

Ингредиенты

свинины 800 гр

картофеля 1,5 кг

шампиньонов 300-400 гр

репчатого лука 200 гр

сметаны 2 ст. ложки

майонеза 2 ст ложки

соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель и лук почистить; мясо, грибы помыть.

Мясо порезать пластиками, толщиной примерно 0,5 см. Разложить в 2 слоя в форму. Поперчить и посолить.

Грибы обжарить и выложить тонким слоем поверх мяса.

Картофель порезать тонкими сочнями. Лук нарезать кольцами и добавить к картофелю. Затем готовим заправку: смешиваем майонез, сметану, специи, соль и перец. Добавляем заправку к картофелю и тщательно перемешиваем. Выкладываем равномерным слоем в форму. Затем накрываем форму фольгой и ставим в духовку запекаться на 40-50 минут. Смотреть по готовности картофеля.

Когда картофель приготовится, достаем форму и убираем фольгу. Посыпаем сверху сыром и ставим в духовку еще на 10-15 минут зарумяниться. Приятного аппетита.

...