Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скумбрия горячего копчения
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Черепанова 🌳
Ингредиенты
- Скумбрия 1 кг
- Соль 200 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Промываем и чистим от внутренностей филе рыбы. Голову по желанию можно убрать. Я обязательно удаляю жабры
2
Натираем солью и оставляем мариноваться на сутки
3
Промываем филе и просушиваем так чтобы была по максимуму сухой
4
Одеваем сеточку и коптим. У меня опилки из ольхи. 45 минут и готово
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98626
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
