Картошка по-деревенски

Name: Картошка по-деревенски
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 порция
Ingredients: - средних клубня картофеля; - лука-репки; .- растительного масла для жарки; - сливочного масла; соль, перец, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

Какая же белоруска без картошки-бульбочки!

15 минут

1 порция

Ингредиенты

- средних клубня картофеля 2 шт.
- лука-репки 1/2 шт.
.- растительного масла для жарки 2 ст.л
- сливочного масла 1/2 ч.л.
соль, перец, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Клубни картофеля вымыть(зачем я мою картофель,если всё равно буду чистить?Это чтобы не было запаха земли!!!), очистить от кожуры,нарезать крупными ломтями, лук нарезать полукольцами

Сковороду разогреть на среднем огне,прокалить в ней растительное масло и выложить картофель,накрыть крышкой и жарить по 4-5 минут с каждой стороны.После того как картофель подрумянится - крышку снять,добавить лук,соль,специи и прожарить ещё до прозрачности лука.

Добавить сливочное масло,перемешать.Выключить,накрыть крышкой и дать постоять под крышкой несколько минут.Всё,можно подавать,посыпав зеленью.Приятного аппетита!

...