Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Засолка домашнего сала
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Тарасова
#марафон
Ингредиенты
- сало домашнее 1 кг
- соли 4-5 ст л
- Перец черный молотый
- Перец красный молотый
- Лавровый лист
- чеснока 2 головки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сало промыть, высушить на салфетке. Нарезать на кусочки сало, сделать небольшие надрезы.
2
Взять отдельную посуду, всыпать в нее соль, перец черный молотый (лучше перемолоть перец горошек), красный молотый немного. Очистить чеснок, выдавить его через чеснокодавилку, добавить к соли, перцу, все перемешать.
3
Куски сала хорошо обвалять в получившейся смеси, сложить в кастрюлю (или контейнер) плотно друг к другу, проложить лавровыми листиками. Кастрюлю на сутки оставить в тепле. Затем плотно закрыть и убрать в холодильник на 4-5 суток, в зависимости от толщины сала! Сало готово! Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931074
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
