Долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор пани Катарина
Ингредиенты
- Листья винограда (у меня свежие прямо с лозы)
- Мясной фарш 400 гр
- рис 50 гр
- Соль,перец
- репчатый лук 1 шт
- Сметана и чеснок для соуса
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Отвариваем до полуготовности рис (можно запариться его кипятком минут на 30)
2
Листья моем,заливаем кипятком на 5минут.сливаем воду.
3
Мелко режем луковицу.
4
Смешать фарш,рис и лук.добавить соль,перец
5
Берём лист винограда,(кладем на доску к себе той стороной где веточка).
6
Чайную ложку фарша выкладываем на лист и заворачиваем.
7
В посуду с толстым дном укладываем нашу долма,швом вниз(чтобы не раскрутилась),когда все уложили то берём тарелку и кладём ее в кастрюлю (без этого все всплывёт и развалиться).
8
Заливаем кипятком,чтобы покрыто было все. Закрываем крышку и томим на среднем огне 40-45минут
9
Делаем соус. В сметану добавить чеснок, пропущенный через пресс.
10
Подаём долма с соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5446
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!