Песочный пирог с творогом и сливами

Для теста смешать размягченное масло, сахар, 1 яйцо, муку(ок 220 г.)и щепотку разрыхлителя,вымесить руками, раскатать и распределить по дну и стенкам формы (у меня разъемная, дно застилаю пергаментом)

Творог,2 яйца 100г сахара, ваниль, щепотку корицы и сухого имбиря, ст л. муки смешать и пробить блендером до однородности, чтобы разбить крупинки творога

Творожный массу вылить на тесто, сверху распределить половинки слив, предварительно очищенные от кожицы (берите спелые, с них лучше снимается кожица)также дополнительно можно присыпать крошкой (смесь ч. л масла ст л сахара, ст л муки растереть до крошек)

Выпекаем при 180 градусах 40 минут.