Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиная вырезка с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей
Блюдо на обед, ужин или на компанию.
Ингредиенты
- Вырезка свиная
- Цукини
- Баклажаны
- Лук репчатый красный
- Перец болгарский красный и жёлтый
- Чеснок
- Масло растительное
- Соль
- Перец
- Тимьян
- Зелень
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Вырезку обработать от плёнок, дать согреться час на столе перед жаркой, посолить, обжарить со всех сторон до колера. Довести в духовке (8-10 минут для куска 150 гр при 170 град). Дать отдохнуть пару минут на столе перед подачей.
2
Для гарнира подготовить овощи - помыть, очистить от семян и плодоножек, нарезать средним кубиком, чеснок - мелким. На разогретой сковороде с маслом обжарить сначала лук, через минуту добавить перец болгарский, ещё через минуту баклажаны и через минуту цукини. Постоянно помешиваем. Солим, перчим, жарим ещё 3-4 минуты, добавляем чеснок и зелень, снимаем с огня.
3
Выкладываем на тарелку мясо (можно нарезать) и овощи, украшаем зеленью. Приятного!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931017
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
