Боорсок

Name: Боорсок
Ingredients: Сметана; Масло сливочное; Дрожжи прессованные; Пищевая соль; Молоко (теплое); Сахар; Растительное масло (хлопковое)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Алина Толобековна

Спасибо за рецепт!👍👍👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия Амбассадор

#марафон

Ингредиенты

Сметана 100 мл
Масло сливочное 30 г
Дрожжи прессованные 30 г
Пищевая соль 30 г
Молоко (теплое) 500-600 мл
Сахар 1-2 ст. л.
Растительное масло (хлопковое) 500 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вдоволь настоявшееся и поднявшееся тесто делим ровно на четыре части, из этих частей раскатываем довольно тонкие лепешки.

Каждую лепешку режем аккуратными одинаковыми лентами, а после каждую ленту разделяем на квадраты: сторона квадрата не больше 4 сантиметров.

Нагреваем на плите глубокий чугунный казан, заливаем туда растительное масло и доводим его до кипения. Затем порционно обжариваем кубики теста так, чтобы они все полностью покрывались маслом: примерно по 8-10 штук за раз. Помешиваем кусочки теста шумовкой или лопаточкой, а когда они приобретут румяный не слишком плотный оттенок, аккуратно их извлекаем и выкладываем на бумажное полотенце

Слегка остывшие кубики теста подаем в качестве закуски с соусами или джемами.

Приятного аппетита!

...