Лакский хинкал

Name: Лакский хинкал
Ingredients: Тесто:; мука,; соль; вода,; яйца. (Можно и без яиц); Соус:; лук, топленое масло,; томатная паста,; вода, соль; Мясо любое (у меня сушеное мясо); Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зульфия 🌺

Кавказкая кухня!

1 час.

Ингредиенты

Тесто:

мука,

соль

вода,

яйца. (Можно и без яиц)

Соус:

лук, топленое масло,

томатная паста,

вода, соль

Мясо любое (у меня сушеное мясо)

Чеснок 3-4 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто, оставить на 20 мин. Разделить тесто на небольшие порции и раскатать тонкий жгут и порезать его на кружочки и свернуть их. Поставить кастрюлю с подсоленной водой на огонь. Как вода закипит отправить хинкал варит до готовности.

Лук обжарить на топленом масле, затем добавить томатную пасту хорошо перемешать залить немного воды и посолить. Чеснок накрошить и к нему немного влить бульон или воды.