Чизкейк без выпечки

Подготавливаем наши ингредиенты. Масло должно быть мягким поэтому достаём его заранее, желатин заливаем предварительно для разбухания по инструкции на 40-60 минут далее готовим его как указано на упаковке. Желе подготавливаем тоже по инструкции. Для сбора используем разбору форму или как у меня если нет в наличии такой формы берём обычную и застелем её плёнкой (это нужно для того, чтоб наш готовый чизкейк было удобно потом доставать)

Готовим нашу основу для чизкейка, для этого мы в блендере измельчаем печенье в крошку и смешиваем со сливочным маслом, после чего выкладываем получившуюся смесь в форму. И хорошо её приминаем, чтоб получилась плотная основа. Убираем основу в холодильник на 15 минут, а тем временем приступаем к следующему слою.

Берём наш творог смешиваем его с сахаром и взбиваем погружным блендером до кремообразного состояния,в получившуюся массу добавляем наш желали и все хорошенько смешиваем.

Достаём основу из холодильника и на неё выливаем творожный слой, на творог выкладываем ягоды (у меня была в этот раз свежая клубника) и убираем в холодильник на час, чтоб желе немного застыло,после достаём и выливаем наше клубничное желе, которое уже приготовлено заранее и остыло до комнатной температуры. И убираем в холодильник наш чизкейк на 3-4 часа,а лучше на ночь до полного застывания. Наш десерт готов, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!