Тушёная капуста с куриной печенью😜

В миску нашинковать капусту + морковь + сельдерей + соль + перец, перемешать и тушить под крышкой в глубокой сковороде до мягкости ингредиентов, затем снимаем крышку и добавить масло немного и обжариваем до золотистости капусточки, затем содержимое выложить в кастрюлю или поднос и оставляем в сторону.

Берём вымоченную и просушенную на салфетке печень, на раскаленной сковороде обжариваем до золотистого цвета печень (мин.10) перед готовностью присолить по вкусу, затем печень выкладываем на капусту и обильно посыпаем рубленой кинзой (можно взять любую вашу зелень) и подаём к столу, приятного аппетита🙋😜