Голубцы

Name: Голубцы
Ingredients: небольшой кочан капусты; куриная грудка; бурого риса; средние луковицы; аджики; зелени; семена тмина и укропа; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Медведева 🏃‍♂️

В нашей семье больше любят такой диетический вариант - с куриной грудкой.

Ингредиенты

небольшой кочан капусты 1

куриная грудка 1

бурого риса 100 грамм

средние луковицы 2

аджики 2-3 столовые ложки

зелени пучок

семена тмина и укропа

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кочан капусты готовлю в микроволновке 4-5 минут на максимальной мощности. Бурый рис отвариваю в течение 8 минут. Он еще дойдет, пока будет остывать.

Грудку вместе с луком пропускаю через блендер. Добавляю к фаршу рис, аджику, мелко порезанную зелень, семена специй, соль и перец.

Капусту разбираю на листья, срезаю с каждого черешок. Укладываю фарш и сворачиваю конвертиком. Сложить все в кастрюльку, добавить воды, чтобы немного покрывала голубцы, сверху я еще посыпала сухим базиликом. Поставить вариться на 20 минут.

...