Десерт Торт

Бисквитный торт

Name: Бисквитный торт
Ingredients: Яйца (на этот торт нужно два коржа); Сахар; Мука; Ваниль, соль и разрыхлитель; Крем: сливки 33-35 %; Сахарная пудра; Ганаш: можно шоколад; Молоко; Сахар; Какао; Масло сливочное; Крахмал; Шоколад; Молоко для пропитки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саида Асевова

#сладкоежки и #бисквитныйторт ну прям очень вкусный торт🍰

Ингредиенты

Яйца (на этот торт нужно два коржа) 6 штук

Сахар 240 грамм

Мука 210 грамм

Ваниль, соль и разрыхлитель 1 ч.ложку

Крем: сливки 33-35 % 500 мл

Сахарная пудра 60 грамм

Ганаш: можно шоколад

Молоко 200 мл

Сахар 5 ст.ложки

Какао 2 ст.ложки

Масло сливочное 1 ст.ложка

Крахмал 1 ст.ложка

Шоколад 1 плитка

Молоко для пропитки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Коржи лучше испечь за день. Включаем духовку на 180 градусов. Взбиваем яйца с сахаром до белой пышной массы. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, соль и ванилин перемешиваем лопаточкой, так чтобы не было комочков. Выпекаем в форме диаметром 26 см 40 минут или до сухой шпашки. Готовим крем взбиваем до устойчивых пиков.

Разрезаем корж на две части и пропитываем молоком.

Смазываем кремом крошим безе и поливаем растопленным шоколадом или ганашем укладываем второй слой и так же.

Сверху смазываем кремом делаем по краям потёки и укладываем безе. Безе делала сама сколько по весу нужно не знаю грамм 200 может быть. Края провела смотри на фото😘