Печень по-берлински
Рецепт с фото пошаговый
Автор korolewa1236
Ингредиенты
Говяжья печень 0,5 кг
яблоки 1-2 шт
лук 1-2 шт
яйцо
молоко
мука б/г
масло раст. для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить все ингредиенты: печень отделить от пленок, порезать, промыть, яблоки и лук очистить и нарезать кольцами.
2
Приготовить кляр - смешать яйцо, молоко и муку.
3
На раскаленной сковороде обжариваем сначала яблоки в кляре, затем лук в кляре, в последнюю очередь обжариваем с двух сторон печень (без кляра) в течение 2 мин.
4
Выложить на тарелку сначала печень, затем лук и завершающий слой яблоки. Все, готово. Печень получается очень нежная, мягкая и вкусная.
4.95853
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!