Печень по-берлински
Рецепт с фото пошаговый
Автор korolewa1236
Ингредиенты
- Говяжья печень 0,5 кг
- яблоки 1-2 шт
- лук 1-2 шт
- яйцо
- молоко
- мука б/г
- масло раст. для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовить все ингредиенты: печень отделить от пленок, порезать, промыть, яблоки и лук очистить и нарезать кольцами.
2
Приготовить кляр - смешать яйцо, молоко и муку.
3
На раскаленной сковороде обжариваем сначала яблоки в кляре, затем лук в кляре, в последнюю очередь обжариваем с двух сторон печень (без кляра) в течение 2 мин.
4
Выложить на тарелку сначала печень, затем лук и завершающий слой яблоки. Все, готово. Печень получается очень нежная, мягкая и вкусная.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95853
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
