Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Уха из трески
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Со свежепойманной особенно хороша!
Ингредиенты
- Треска целая + голова и хвост от другой трески 1
- Лук репчатый 1 шт.
- Масла растительного 2 ст. л.
- Картофель 3 шт.
- Лавровый 1 лист.
- Чёрный молотый перец
- Мускатного ореха 1/4 ч. л.
- Соль
- Зелень любая
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
У трески отрезать голову, плавники, удалить хребет и отделить филе.
2
Все части рыбы, кроме филе залить холодной водой так чтобы покрыть их полностью и проварить 30 минут, периодически снимая пену, затем бульон процедить, отходы выкинуть.
3
Лук нарезать тонкими кружочками, обжарить на растительном масле и добавить в бульон.
4
Картофель почистить, нарезать кусочками, положить в бульон и вместе с обжаренным луком варить до готовности, примерно 20 минут.
5
Затем положить филе нарезанное кусочками, лавровый лист, мускатный орех, чёрный молотый перец, посолить по вкусу и варить до готовности, минут 10.
6
Подать посыпав измельчённой зеленью.
7
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861589
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
