Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пончики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Мухина
Ингредиенты
- Тёплого молока 250 мл
- Тёплой воды 150 мл
- Муки 650 г
- Яйцо 1
- Сливочного масла 100 г
- Сахара 2 ст. л.
- Соли 0,5 ч. л.
- Ванилина 1 пак.
- Сухих дрожжей 12 г
- Растительное масло
- Глазурь:
- Шоколада 85 г
- Сливок 33% 110 г
- Сахарная пудра
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В воду добавить 1ст.л сахара и пакетик (12г) дрожжей, размешать и оставить на 10 минут.
2
В 600 гр муки влить тёплое молоко, вбить 1 яйцо, добавить сливочное масло комнатной температуры (или слегка подтопить),1ст.л сахара, 0,5 ч.л соли, ванилин и разведённые дрожжи. Замесить мягкое тесто. Остаток муки : 50гр смотрите по тесту, чтобы не забить, тесто должно быть мягким. Оставить на час для подъёма.
3
Стол смазать сливочным маслом, выложить тесто на стол и хорошо вымесить. Отделить небольшое количество теста, раскатать в пласт толщиной 1см и вырезать кружочки. Дать полежать минут 10. Выпекать в хорошо разогретом растительном масле.
4
По желанию остывшие пончики присыпать сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью. В горячих сливках развести шоколад, опустить пончик в шоколадную глазурь и украсить посыпкой. Дети будут в восторге 👩👧👦😋☝️.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891380
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
