Пончики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Мухина
Ингредиенты
- тёплого молока 250 мл
- тёплой воды 150 мл
- муки 650 гр
- яйцо 1
- сливочного масла 100 гр
- сахара 2 ст.л
- соли 0,5 ч.л.
- Пакетик ванилина
- сухих дрожжей 12 гр
- Растительное масло
- Глазурь:
- шоколада 85 гр
- сливок 33% 110 гр
- Сахарная пудра
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В воду добавить 1ст.л сахара и пакетик (12г) дрожжей, размешать и оставить на 10 минут.
2
В 600 гр муки влить тёплое молоко, вбить 1 яйцо, добавить сливочное масло комнатной температуры (или слегка подтопить),1ст.л сахара, 0,5 ч.л соли, ванилин и разведённые дрожжи. Замесить мягкое тесто. Остаток муки : 50гр смотрите по тесту, чтобы не забить, тесто должно быть мягким. Оставить на час для подъёма.
3
Стол смазать сливочным маслом, выложить тесто на стол и хорошо вымесить. Отделить небольшое количество теста, раскатать в пласт толщиной 1см и вырезать кружочки. Дать полежать минут 10. Выпекать в хорошо разогретом растительном масле.
4
По желанию остывшие пончики присыпать сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью. В горячих сливках развести шоколад, опустить пончик в шоколадную глазурь и украсить посыпкой. Дети будут в восторге 👩👧👦😋☝️.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.891380
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1