avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пончики

Пончики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера Мухина

Ингредиенты

  • тёплого молока 250 мл
  • тёплой воды 150 мл
  • муки 650 гр
  • яйцо 1
  • сливочного масла 100 гр
  • сахара 2 ст.л
  • соли 0,5 ч.л.
  • Пакетик ванилина
  • сухих дрожжей 12 гр
  • Растительное масло
  • Глазурь:
  • шоколада 85 гр
  • сливок 33% 110 гр
  • Сахарная пудра

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
В воду добавить 1ст.л сахара и пакетик (12г) дрожжей, размешать и оставить на 10 минут.
2
В 600 гр муки влить тёплое молоко, вбить 1 яйцо, добавить сливочное масло комнатной температуры (или слегка подтопить),1ст.л сахара, 0,5 ч.л соли, ванилин и разведённые дрожжи. Замесить мягкое тесто. Остаток муки : 50гр смотрите по тесту, чтобы не забить, тесто должно быть мягким. Оставить на час для подъёма.
3
Стол смазать сливочным маслом, выложить тесто на стол и хорошо вымесить. Отделить небольшое количество теста, раскатать в пласт толщиной 1см и вырезать кружочки. Дать полежать минут 10. Выпекать в хорошо разогретом растительном масле.
4
По желанию остывшие пончики присыпать сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью. В горячих сливках развести шоколад, опустить пончик в шоколадную глазурь и украсить посыпкой. Дети будут в восторге 👩‍👧‍👦😋☝️.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
26 апреля 2019 г.
Ответить