Тортик маскарпоне

Name: Тортик маскарпоне
Ingredients: простого печенья у нас пачка 180гр; сл.масла; сгущёнки; Сыр маскорпоне; Сахарная пудра; Лимон; Желатин; Сливки 35%; И украсить какие хотите ягоды и такое же желе; У меня клубника и пачка клубничного желе; Желе конечно можно сделать и самому

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalja Cibulskiene(Авсюк) 🌳 ✈️

Наверное упращённый вариант😊

Ингредиенты

простого печенья у нас пачка 180гр 2 пачки

сл.масла 100 гр.

сгущёнки 1/2 баночки

Сыр маскорпоне 500 гр

Сахарная пудра стакан

Лимон 1 шт

Желатин 2 ст.ложки

Сливки 35% 400 гр

И украсить какие хотите ягоды и такое же желе

У меня клубника и пачка клубничного желе

Желе конечно можно сделать и самому

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенье поломала и потёрла, залила растопленным маслом и сгущёнкой,хорошо перемешала

Дно формы выложила пергаментной бумагой,плотно уложила слой печенья и в холодильник.

Готовлю крем. Желатин залила немного водичкой, чтобы разбухал. На мелкой тёрке натерла цедру лимона,и выжала сок. Сыр мсакорпоне в миску,влила сливки,и вымешала сначала ложкой потом миксером,постепенно добавляя сахарную пудру,тогда цедру,и 3 ст.ложки лимонного сока. На водяной бане растворила разбухший желатин,и мешая влила в сыр, всё ещё хорошо взбила

Выложила крем в форму и опять в холодильник

Помыла,высушила клубничку,приготовила желе. Желе простыло осторожненько тоненький слой вылила на крем,немного остыло желе, выложила клубничку,клубничка прижилась с желе и тогда вылила аккуратненько оставшееся желе и в холодильник. Ждём-с 😉