Чечевичный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yan Vlaskov ✈️
Ингредиенты
Розовой чечевицы 250 граммов
средних клубня Картофеля 2
Репчатого лука 1 штука
Корень имбиря
Чеснока 3 зубчика
Растительное масло
Соль/перец по вкусу
Травы по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Промываю чечевицу и заливаю куриным бульоном на медленном огне.
2
Нарезаю картошку произвольно и добавляю к чечевице.
3
Нарезаю мелко репчатый лук, корень имбиря и чеснок (лука больше, чем имбиря, а имбиря больше, чем чеснока). Помещаю нарезанные овощи в отдельную разогретую сковороду. Содержимое кастрюли помешиваю...
4
Пока жарятся овощи и варится крупа с картошкой, нарезаю кубиком батон и отправляю в духовку при температуре 250 градусов.
5
Добавляю обжарку к супу и пробиваю блендером. Добавляю зелень, перемешиваю. Регулирую соль и перец по вкусу. Обжаренные гренки подаю в супе. Всё!
4.911195
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!