Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Позы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Воропаева 🏃♂️ ✈️
#марафон
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт.
- Воды 1 ст.
- Растительного масла 1 ст.л.
- Мука
- Фарш (свинина + говядина)
- Лук репчатый
- Чеснок
- Соль, перец чёрный молотый, специи по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешать яйцо, растительное масло, воду, соль. Добавить муку и замесить тесто, как на пельмени, можно немного плотнее. Тесто оставить на 30 минут под плёнкой.
2
Приготовить фарш. Я беру свинину (жирную часть с салом) и говядину. Перемолоть на мясорубке с крупной на резкой, с чесноком. Лук нарезать очень мелко. Все смешать, добавить соль, перец молотый, специи (я беру хмели-сунели). Количество лука должно составлять примерно 1/4 фарша. Если фарш плотный можно добавить немного воды.
3
Тесто раскатать в тонкий пласт и выдавить кружочки (диаметр 10 см.)
4
Разложить фарш на центр кружочков и собрать по кругу тесто. Сверху должно остаться отверстие.
5
Готовить в пароварке 40-45 минут. Перед подачей смазать растопленным сливочным маслом и посыпать зеленью.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881431
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
