Чудесная курочка

Очистить от жира кусочки курицы, промыть. Включить плиту, поставить сковородку на огонь, налить масло, очистить чеснок, нарезать крупными кусочками. Пусть стоит и разогревается, издавая аромат. Теперь берём крупную луковицу, режем как в шашлык, полукольцами, но не крупно. Обжариваем слегка, солим, добавляем специи.

Пришла очередь курочки 😋. Выкладываем на лук, обжариваем с двух сторон немного, добавляем воды, сыплем сверху (по вкусу и желанию) зеленью сушеной,накрываем крышкой. Пусть кипит. Не забываем переворачивать кусочки. Мяско получится как-будто тушеное (не отварное и не жареное)

Подавайте с любым гарниром. У меня с макаронами.