Гнезда из баклажанов

Name: Гнезда из баклажанов
Yield: 4 порции
Ingredients: длинных баклажана; фарша; луковица; сыра; Соус; свежих помидора; чеснока; Укроп,петрушка,кинза; томатного кетчупа; воды; Соль,специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Чуприна🏃‍♂️

4 порции

Ингредиенты

длинных баклажана 2
фарша 500 грамм
луковица 1
сыра 100 грамм
Соус
свежих помидора 2
чеснока 4 зуб.
Укроп,петрушка,кинза
томатного кетчупа 4 ст.л.
воды 4 ст.л.
Соль,специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Баклажаны разрезать вдоль на две половинки.На каждой половинке сделать надрезы.НЕ ДО КОНЦА!!!Со стороны кожуры вертикальные,а с внутренней стороны диагональные.Натереть солью.

В фарш добавить измельченный лук, соль,специи по вкусу.Тщательно перемешать.

Приготовить соус, перемешав все ингредиенты в блендере.Вылить соус в форму для запекания.

Из баклажанов сформировать кольца-гнезда,закрепив концы зубочисткой.Положить в форму поверх соуса.В серединку баклажана положить фарш и присыпать сыром. Запекать в духовке при температуре 250° в течение 15-25 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

...