Куриная грудка в кисло-сладком соусе

Name: Куриная грудка в кисло-сладком соусе
Ingredients: ●Куриная грудка; ●яйцо; ●мука; ●крахмал кукурузный; ●соль, перец; 💥соус💥; ●чеснока; ●имбирь; ●перец чили; ●соевый соус; ●рисовый уксус 5%; ●сок лимона; ●мёд(по вкусу); ●цедра лимона; ●мирин (белое вино); ●вода; ●кукурузный крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шевченко 🌳

А кто хочет остренького? Ну очень вкусно, пальчики оближешь😋

Ингредиенты

●Куриная грудка 500 гр
●яйцо 1 шт
●мука 40 гр
●крахмал кукурузный 70 гр
●соль, перец по вкусу
💥соус💥
●чеснока 4 зубчика
●имбирь 10-
●перец чили по вкусу
●соевый соус 3 ст/л
●рисовый уксус 5% 2 ст/л
●сок лимона 3 ст/л
●мёд(по вкусу) 30 гр
●цедра лимона 1 ст/л
●мирин (белое вино) 1 ст/л
●вода 40 мл
●кукурузный крахмал 1/2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

💥кляр💥 ■в миску яйцо + перец + соль = перемешать ■в другую миску муку + крахмал = перемешать ■филе порезать кубиком.

■Яйцо вылить в чашу с филе = перемешать ■каждый кусочек филе забронировать в муке с крахмалом ■обжарить филе в сковороде в масле.

■обжарить с двух сторон до румяной корочки ■переложить на салфетку или поддон с дырочками ■должно стечь лишнее масло.

💥соус💥 ■в сковороду налить немного масла ■всыпать мелко нарезанный чеснок = обжарить + мелко нарезанный имбирь = обжарить + перец полу горький = перемешать.

■ добавить соевый соус + рисовый уксус + мёд + мирин + вода = перемешать + цедра + крахмал разведённый + филе = хорошо перемешать ■протушить - 1 мин + кунжут + зелень петрушки.