Паштет из куриной печени

Name: Паштет из куриной печени
Ingredients: -печень куриная,; -лук репчатый,; -морковь,; -масло растительное,; .-сметаны,; -яйца отварные,; соль,специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кошукова(Шубина)✈

#МАРАФОН. Печеночный паштет- нежный ,сытный и очень вкусный.Шикарная и полезная...

Ингредиенты

-печень куриная, 500 г.

-лук репчатый, 2 шт.

-морковь, 1 шт.

-масло растительное, 30 мл.

.-сметаны, 3 ст.л

-яйца отварные, 2 шт.

соль,специи По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи вымыть и очистить.Лук нарезать кубиками. Морковь брусочками. Яйца сварить вкрутую и очистить.

Наливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения. Солить не нужно. Как закипит, поместим в кипяток печень и на среднем огне опять доводим до кипения. Варим 10-15мин. Воду сливаем.

Обжариваем лук и морковь на растительном масле. Добавляем печень.Перемешаем и обжариваем на большом огне 4минуты (не солим). Добавляем сметаны, тушим 5-7мин. на малом огне. За минуту до окончания солим и добавляем специи. Выключаем огонь.

Помещаем смесь из сковороды + 2яйца в блендер, перетираем в однородное пюре. Паштет готов ! Красиво оформим и подадим к столу. Приятного аппетита!!!