Скумбрия вкусная

Name: Скумбрия вкусная
Yield: 10 шт.
Ingredients: скумбрия свежая мороженная; лук репчатый; чеснок; яйцо куриное; кетчуп чесночный; майонез; мука пшеничная в/с; картофель сырой; масло раст; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Ещё один вариант сделать вкусную рыбку без особых затрат и хлопот...

30 минут

10 шт.

Ингредиенты

скумбрия свежая мороженная 1 шт

лук репчатый 1 шт

чеснок 2 дольки

яйцо куриное 1 шт

кетчуп чесночный 2 ст л

майонез 5 ст л

мука пшеничная в/с 5 ст л

картофель сырой 1 шт

масло раст 1 ст л

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Скумбрию раз морозьте, промойте в холодной воде, выньте внутренность, отделите мясо от шкуры и костей. Нарежьте рыбу на ломтики. Лук и чеснок мелко нарежьте, добавьте к мясу, посолите, наперчите, полейте растительным маслом, перемешайте. Пусть постоит 10 минут.

Далее добавьте кетчуп чесночный, перемешайте.

В миску с рыбой и овощами отмерьте майонез, муку, добавьте яйцо, перемешайте. Натрите картофелину на мелкой тёрке.

Всё перемешайте, разогрейте сковородку с маслом. Выложите смесь равномерно выбирая тесто и рыбу столовой ложкой. Формуйте в виде небольших лепёшек.

Обжарьте рыбные лепёшки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, не менее 5 минут с каждой стороны. Выкладывайте в блюдо, застеленное салфетками. Вкусно, ароматно, быстро, питательно.