Бисквит «Красный бархат»

Name: Бисквит «Красный бархат»
Ingredients: муки; сахара; слив масла; растительного масла; кефира; яйца; какао; соды; соли; разрыхлителя; гелиевого красителя красного

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Алексей Васильев

Отличный рецепт.

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга Барсова 🏃‍♂️

#марафон Хорошее настроение

Ингредиенты

муки 330 гр
сахара 300 гр
слив масла 150 гр
растительного масла 150 гр
кефира 270 мл
яйца 3
какао 1 ст л
соды 1 ч л
соли 0,5 ч л
разрыхлителя 1 ч л
гелиевого красителя красного 2 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединяем вместе сухие ингредиенты и перемешиваем.

В чаше миксера соединяем слив масло комнатной температуры,соль и сахар и взбиваем пять минут,до посветления и пышности.

Далее по одному добавляем яйца,после каждого взбивая массу около минуты.

В кефир добавляем краситель и перевешиваем.

Ко взбитым белкам добавляем растительного масла и перемешиваем миксером.

Далее добавляем сухую смесь и кефир,чередуя и вымешиваем после каждого до однородности,начиная и заканчивая мукой.

Дно и бока формы(тесто рассчитано на один корж диаметром 26 см,который разрежется на два коржа) застилаем бумагой для выпечки.Перекладываем тесто в форму и выпекаем 40 мин при 180 ‘С.

Готовность проверяемый деревянной шпажкой.

Готовый бисквит минут 10 остужаем в форме,затем извлекаем и остужаем до конца на решётке освободив его от бумаги.

Убираем торт с вашим любимым кремом. Хорошо подойдёт крем на сливочном своё.

Коржи пропитывать не нужно,они уже как будто пропитанными по этому рецепту получаются.

Приятного аппетита!

...